癌症的风险因素几乎像是一份“新年健康清单”，列出了人们常常希望改掉的生活习惯。一项由美国癌症协会（American Cancer Society）开展的研究显示，影响癌症风险的主要因素依次为：吸烟、超重、饮酒、缺乏运动、摄入过多红肉及加工肉制品、蔬果摄入不足，以及膳食纤维和钙摄入不足。
研究表明，对于美国 30 岁以上的成年人，约 40% 的癌症病例可归因于可控的生活方式和环境因素。除了不健康的饮食与吸烟之外，过量紫外线暴露以及七种致癌感染也被纳入风险评估范围。
德国情况类似
德国癌症研究中心（DKFZ）原发癌症预防部主任乌特·蒙斯（Dr. Ute Mons）表示，这些研究结果在德国同样适用：“几乎所有工业化国家的数据都呈现类似的趋势。”
DKFZ 2018 年的一项研究针对主要癌症类型的风险分析显示，大约 37% 的病例可归因于风险因素。但该研究未考虑太阳紫外线暴露的影响，因此实际可控风险可能略高。
超重问题常被低估
众所周知，吸烟可引发多种癌症，尤其是肺癌。在美国研究中，吸烟对可预防癌症风险的影响最为显著。
DKFZ 强调，肥胖与多种癌症密切相关：绝经后女性乳腺癌、结直肠癌在肥胖人群中发病率明显升高。
子宫癌、肾癌以及食管癌中，几乎 一半的病例与肥胖有关
此外，肥胖程度越高，癌症风险越大。
个体可通过生活方式降低风险
蒙斯博士解释道：“研究中的百分比是基于整个人群的统计数据，但每个人都可以通过更健康的生活方式降低自身风险。”
例如，吸烟者的肺癌风险比非吸烟者高约 20 倍。
更重要的是，改变生活方式永远不晚：“越早戒除不健康习惯，越早降低风险。” 但她也强调：“即便完全健康的人也可能患癌，因为一定程度上存在随机因素。但不健康生活方式会显著增加体内发生异常的概率。”
接种疫苗也能防癌
美国研究还将部分可预防感染列入风险因素，因为部分癌症可通过疫苗预防。
研究主要作者艾哈迈丁·杰马尔博士（Dr. Ahmedin Jemal）指出：
乙型肝炎病毒（HBV）疫苗可预防肝癌，
人乳头瘤病毒（HPV）疫苗可预防宫颈癌、外生殖器癌、肛门癌以及口咽癌。
呼吁政策干预
蒙斯博士呼吁政策制定者加大健康生活方式推广力度。她提到，可通过多种手段降低癌症风险，例如：
提高酒精税、限制酒精广告；
提高烟草税、推广统一无广告烟盒；
研究显示，这些政策能有效减少吸烟人群，从而降低癌症发生率。
德国癌症概况
癌症是德国第二大死亡原因。每年新发病例超过 50 万例，死亡人数超过 22 万。
女性最常见癌症：乳腺癌（占 31%）、结直肠癌（11%）、肺癌（10%），
男性最常见癌症：前列腺癌（25%）、肺癌（13%）、结直肠癌（12%）。
随着人口老龄化，这些数字呈上升趋势，提示未来癌症防控仍面临巨大挑战。