近视(医学上称为“屈光不正中的近视”或Myopie)通常在儿童期就开始发展。这类孩子在远距离物体的视力较差,但近距离看东西通常没有问题。近年来的研究显示,合理补充Omega-3多不饱和脂肪酸,可能对减缓甚至预防儿童近视的发展具有积极作用。
研究背景与方法
由香港中文大学的XJ Zhang及其团队开展的一项研究,旨在探讨儿童Omega-3脂肪酸摄入与近视发生之间的关系。研究结果发表在《British Journal of Ophthalmology》上。
研究纳入了1005名年龄在6至8岁的中国儿童,调查了他们的日常饮食习惯,并通过经过验证的“食物频率问卷”(Food-Frequency Questionnaire)收集数据。同时,研究团队对儿童进行了眼科检查,测量了眼轴长度——也就是从角膜到视网膜的距离。眼轴长度超过一定值,就被定义为近视。研究还记录了其他不同类型的视力问题。
主要发现
研究结果显示:
Omega-3脂肪酸摄入量较高的儿童,发展近视的风险明显较低。
相反,饱和脂肪酸摄入量较高的儿童,近视风险则有所增加,而饱和脂肪酸常见于许多加工食品中。
这一关联在考虑了年龄、性别、体质指数(BMI)、户外活动时间以及家庭近视史等因素后,依然显著存在。
研究结论
研究人员指出:“我们的结果表明,饮食可能对儿童近视的发展具有影响。摄入足够的Omega-3脂肪酸可能对儿童视力有保护作用,有助于降低近视风险。”
科普提示
Omega-3脂肪酸主要存在于深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、亚麻籽、核桃和一些强化食品中。
家长在为儿童安排饮食时,可适当增加含Omega-3的食物,以支持眼睛健康。
除饮食外,保证儿童适量户外活动、控制电子产品使用时间,也有助于预防近视。
通过饮食与生活方式的综合干预,有望在儿童期降低近视的发生率,为孩子的长期视力健康提供保障。