一项最新国际研究显示，2020 年全球约有 220 万例新发 2 型糖尿病 和 120 万例新发心血管疾病 可能与饮用汽水、能量饮料及其他含糖饮料有关。拉丁美洲、加勒比地区和非洲的居民饮用含糖饮料的比例尤其高，而德国的消费水平处于中等。
研究背景与方法
这项研究由美国塔夫茨大学（Tufts University）的 Laura Lara-Castor 领导的国际团队开展，分析了全球含糖饮料对健康的影响。研究基于 全球膳食数据库（Global Dietary Database） 的数据，该数据库整合了 1990 至 2020 年间 184 个国家的饮食调查和健康统计数据。
研究显示，250 毫升可乐约含 27 克糖。根据 2025 年初发表在《自然医学》（Nature Medicine）期刊的研究结果，2020 年饮用可乐、能量饮料及果汁饮料等含糖饮料导致 220 万新发 2 型糖尿病病例 和 120 万新发心血管疾病病例。这些数字约占全球 新发糖尿病病例的 10% 和 新发心血管疾病的 3%。
德国与欧洲的消费水平及趋势
在德国，数据显示平均每周每人饮用含糖饮料约 650 毫升，相当于 两大杯。在 30 个主要人口国家中，德国位于中等水平。1990 至 2020 年间，由含糖饮料导致的糖尿病死亡人数略有上升，而心血管疾病相关死亡人数略有下降，这一趋势与美国和英国类似。
欧洲各国在含糖饮料负担上存在差异。英国、法国和葡萄牙已实施糖税以减少饮用量，而德国尚未采取类似措施。2018 年英国引入的糖税有效降低了饮料消费，并促使许多生产商减少产品含糖量，显著降低了含糖饮料带来的健康负担。
含糖饮料：全球健康隐患
全球范围内，含糖饮料导致的健康负担分布不均。拉丁美洲、加勒比地区及撒哈拉以南非洲的新发疾病比例最高。
拉丁美洲：新发糖尿病中 24.4% 与含糖饮料相关，心血管疾病中为 11.3%，
撒哈拉以南非洲：新发糖尿病 21.5%，心血管疾病 10.5%，
尤其是哥伦比亚、墨西哥和南非等国家，随着经济发展和广告推广，含糖饮料消费呈上升趋势。
1990 至 2020 年间，撒哈拉以南非洲的疾病负担显著上升：糖尿病新发病例增加 8.8 个百分点，心血管疾病增加 4.4 个百分点；而拉丁美洲略有下降，但仍维持在较高水平。
政策与健康建议
研究人员指出，长期饮用含糖饮料会导致体重增加、胰岛素抵抗及其他代谢异常，从而显著增加 2 型糖尿病及心脏病风险。建议措施包括：
开展健康宣传，提高公众对含糖饮料风险的认识，
加强广告监管，尤其是在中低收入国家，
实施糖税，如英国和葡萄牙的成功经验。
研究团队警告：如果不采取干预措施，全球因含糖饮料导致的疾病负担可能继续上升，对低收入国家的影响尤为严重。